О Каланках

Средиземноморские Каланки – это одно из самых красивых мест на Земле. Белоснежные горы и лазурное море создали их более 120 млн. лет назад. Каланки возле Кассиса и Марселя – это уникальное природное творение. Подобного ему в мире больше нет.

Большинство каланок имеют форму узких извилистых заливов и бухт. При этом каждая из них отличается от остальных. У каланок высокие скалистые берега и лазурная вода.

Национальный Парк Каланки насчитывает около 25 каланок, которые расположены вдоль побережья трёх городов – Марселя, Кассиса и Ля Сьоты. Отдельного внимания заслуживает Мыс Кап Канай – он величественно возвышается над морем на 394 метра.

Самые красивые и легко доступные каланки находятся возле Кассиса – Каланка Порт Миу, Каланка Порт Пин и Каланка д-Ан-Во и возле Марселя – Каланка Сормю.

Каланки лучше всего исследовать пешком или на катере. С возвышений открываются замечательные Средиземноморские пейзажи. При этом их интересно дополнять живописными видами на каланки с моря.

Приглашаем Вас посетить каланки и зарядиться энергией моря, солнца и гор.

Экскурсии на Каланки

Мы окунёмся в уютную атмосферу курортного Средиземноморского Кассиса. Посетим одно из самых красивых мест в мире - Каланки - глубокие и узкие заливы со скалистыми берегами и чарующего цвета водой.
Море, солнце и горы - это всё что нужно для отличного отдыха, поэтому невероятный пеший поход в сердце Национального Парка Каланки Вам будет особенно интересен. Мы пройдём по трём самым красивым каланкам - Порт Миу, Порт Пин и очаровательной Ан Вау. Длина нашего маршрута составляет 12 км и прогулка продлится практически весь день.
Невероятно интересный тур, который включает посещение Марселя, Кассиса и Национального Парка Каланки. Мы побываем в двух совершенно разных городах. Марсель – очень неординарный, он полон средиземноморского шарма в сочетании с мультикультурной экзотикой. Кассис, напротив, - уютный курортный городок, излюбленное место артистов и художников. Он окружен красивой природой - горы, ласковое море, бескрайние виноградники и, конечно же, Каланки - одно из самых красивых мест в мире. Посетив эти места, Вы почувствуете дух Прованса и обязательно захотите вернуться ещё раз)))
Я заберу Вас из порта и мы отправимся смотреть Старый Марсель - Старый порт, картье Панье и грандиозный Ля Мажор. Полюбуемся видами на море и Замок Иф с набережной Корниш. Побываем в величественной Нотр-Дам-де-ля-Гард и посмотрим красивую панораму Марселя с высоты. Далее мы поедем в уютный курортный Средиземноморский Кассис, где я проведу для Вас экскурсию. В завершение, мы побываем в незабываемо красивом месте - Средиземноморских Каланках.

Больше о Каланках

Что привезти из Прованса: сувениры и подарки

Поездка в Прованс во Франции всегда и всем дарит много ярких эмоций и впечатлений. Некоторые из них нам хочется сохранить как можно дольше, чтобы потом вспоминать с теплом. Мысленно перенестись в Прованс и ощутить его замечательную атмосферу.

Мы предлагаем Вашему вниманию подборку сувениров и подарков, которые Вы можете привезти домой из Прованса. Идеи сувениров и подарков мы подобрали таким образом, чтобы максимально передать все разнообразие Прованса. Надеемся, что наши советы помогут Вам выбрать отличные подарки для Ваших близких и друзей. А также привезти для себя из Прованса сувениры, которые станут украшением Вашего дома, Вашего стола и помогут Вам сохранить впечатления от поездки в Прованс долгое время.

Лаванда

Лаванда является символом Прованса. Если Вы путешествуете по Провансу в период цветения лаванды (как правило, середина июня – середина августа), мы Вам очень рекомендуем съездить на лавандовые поля. Особенно красивы поля цветущей лаванды на плато Валенсоль и в Аббатстве Сенанк. Там же, на полях, работают специализированные бутики, где Вы сможете выбрать для себя в качестве сувенира или подарка продукцию из лаванды. Это может быть засушенная, красиво упакованная в мешочки лаванда, лавандовое эфирное масло, лавандовые духи, косметика на основе лаванды, или даже что-нибудь более экзотическое, например, лавандовый мед или лавандовая водка. При выборе рекомендуем обратить внимание на состав продукции, которую покупаете. Выбирайте ту, которая произведена на основе лаванды (lavande fine) – настоящей лаванды, а не лавандина (lavandin). Последний является гибридом, свойства которого очень сильно отличаются от свойств настоящей лаванды.

Лаванда является символом Прованса | Вокруг Прованса

Лаванда является символом Прованса | Вокруг Прованса

Вино

Вино является важнейшей частью культуры Франции. В каждом регионе страны производят свое особенное вино, которым очень гордятся. В Провансе природой созданы очень благоприятные (и, при этом, уникальные) условия для выращивания винограда. К тому же, искусство виноделия в Провансе возникло более 2600 лет назад. На протяжении этих лет мастерство провансальских виноделов обростало традициями, оттачивалось и улучшалось. Производителей вина в Провансе очень много, поэтому при его выборе могут разбегаться глаза. Итак, попробуем немножко упорядочить наш будущий винный погреб и рассмотрим варианты.

Превосходные Провансальские вина имеют замечательный вкус | Вокруг Прованса

Превосходные Провансальские вина имеют замечательный вкус | Вокруг Прованса

Розовое вино (vin rosé)

Розовое вино потребляется в Провансе в огромнейших количествах, особенно в жаркую пору. Розовое вино имеет, как правило, легкий, приятный вкус. Его пьют хорошо охлажденным (+11°). Розовое вино имеет интересную особенность – пьянит оно не сразу, а через некоторое время. Поэтому оно идет за столом хорошо и очень способствует поднятию настроения в компании.

Рекомендуем Вам продегустировать розовые вина Кассиса, Бандоля, Ле Бо-до-Прованс, а также Лурмарена. Мы предпочитаем розовое вино из этих мест. Поскольку вино в каждом из вышеназванных регионов отличается по вкусу, советуем не спешить с окончательным выбором и тщательно продегустировать каждое))

Красное вино

При выборе красного вина рекомендуем Вам обратить внимание на два региона. Первый – это Шатонёф-дю-Пап, а второй – Бандоль. Красные вина производителей из Шатонёф-дю-Пап и Бандоля имеют мировую славу. Выбор здесь будет зависеть от Вашего вкуса. Можно, конечно же, не думать над выбором, а сразу купить несколько бутылок каждого. В этом случае Вы только выиграете. Храниться красное вино может долго. И ценность его, при этом, растет. Отметим также, что красное вино Шатонёф-дю-Пап или Бандоль может стать шикарным подарком для близких, друзей, или коллег по работе.

Вино Шатонёф-дю-Пап - сувениры и подарки из Прованса - Вокруг Прованса

Вино Шатонёф-дю-Пап – это отличный подарок из Прованса | Вокруг Прованса

Белое вино

Нам очень нравятся белые вина Кассиса. Они по праву считаются одними из самых лучших белых вин во Франции. Благодаря уникальному расположению виноградников и климатическим условиям местности, белые вина Кассиса (как, впрочем, и розовые) имеют особенный вкус. Виноделы Кассиса обрабатывают сравнительно небольшие площади виноградников, поэтому белое вино производится в ограниченных количествах. Для покупки лучшего вина мы рекомендуем ехать напрямую в домэны, к виноделам.

Хотелось бы также отметить, что при выборе вина во Франции (любого – розового, красного, или белого) необходимо обращать внимание на маркировку на этикетках.

  • Cru, Grand Cru, Cru Bourgeois и другие вариации со словом Cru (в разных регионах страны они разные) говорят о том, что в бутылке вино лучшего качества.
  • Appellation d’origine contrôlée (AOC) с указанием определенного региона говорит о том, что в бутылке вино высокого качества, произведенное в соотвествии с определенными для этого АОС стандартами и требованиями. При этом, полностью все этапы производста вина должны быть выполнены исключительно на территории, определенной АОС. Таким образом, производитель не может купить несколько сотен гектаров дешевых виноградников в каком-либо другом регионе и использовать выращенный там виноград для производства именитого вина, отмеченного АОС.
  • Appellation d’origine protégée (АОР) – это юридически то же самое АОС, но унифицированное по территории всех стран Европейского Союза. На практике в некоторых случаях оказывается так, что качество вина, маркированного АОС выше, чем вина этого же производителя, но с маркировкой АОР.
  • Indication géographique protégée (IGP) привязано к брендам, ассоциирующимся с определенной местностью. Как, например, Зубровка. Или Салями. С тем только отличием, что хотя бы один этап производства вина должен быть осуществлен в регионе, указанном в IGP. Мы не рекомендуем покупать вино с такой маркировкой на бутылках.
  • Вино без указанных выше маркировок – это vin de table или, как интересно объяснил наш хороший друг, “вино, которое просто для того, чтобы пить”. Иногда качество такого вина может быть значительно выше, чем у вина с маркировкой IGP.

Savon de Marseille (Марсельское мыло)


Savon de Marseille – это настоящее марсельское мыло, на 72% состоящее из оливкового масла. Это мыло подходит для всех типов кожи. Секреты производства Savon de Marseille передаются мыловарами из поколения в поколение начиная с 17 столетия. В то время Марсель стал одним из крупнейших в Европе центров производства мыла. Сейчас это ремесло стало в городе также искусством. Несколько отличных аутентичных бутиков по продаже мыла расположены в старой части Марселякартье Панье (Le Panier).

Savon de Marseille - знаменитое марсельское мыло | Вокруг Прованса

Savon de Marseille – знаменитое марсельское мыло | Вокруг Прованса

Фаянс

Фаянс из Мустье Сент-Мари Вы сможете привезти в качестве отличного сувенира или подарка из поездки в Вердон в Провансе. Прекраснейшие вещи из фаянса продаются в многочисленных бутиках городка. Некоторые из них – это настоящие произведения искусства. Заметим, что фаянс из Мустье Сент-Мари обрел мировую славу еще в 17 столетии. Изготовленную здесь посуду использовали в королевской резиденции. Такой сувенир может стать прекрасным украшением Вашего дома.

Фаянс из Мустье Сент-Мари имеет мировую славу | Вокруг Прованса

Фаянс из Мустье Сент-Мари имеет мировую славу | Вокруг Прованса

Пастис (Pastis)

Пастис – это необычайно популярный в Провансе крепкий алкогольный напиток на основе аниса. Его название взято с Провансальского языка и означает смесь. Настоящий пастис – это Pastis de Marseille. Он 45-градусный (в отличие от ненастоящего, который может быть только 40-градусным). В Провансе его подают в качестве аперитива. Пастис пьют смешанным с водой. Можно также, конечно, внести небольшую поправку в традиции и пить неразбавленным))

Шары для игры в Петанк (Pétanque)

Современная игра в петанк произошла от старой Провансальской игры. В Провансе она очень популярна уже сотни лет. Путешествуя по Провансу, Вы, наверное, видели, как веселые (и, при этом, практически всегда очень шумные) компании играют в петанк где-нибудь в центральном парке города или деревушки. Попробуйте поиграть сами. Правила довольно простые. Очень может быть, что Вам понравится))

Здесь хотелось бы также отметить одну вещь. Если Вы покупаете для себя пастис, а также шары для игры в петанк, Вы делаете большой шаг в сторону жизни по-Провансальски. Прислушайтесь к себе. В некоторых случаях это может быть первым знаком того, что внутренне Вы готовы к переезду в Прованс и жизни здесь на постоянной основе.

Нуга (Nougat)

Многие создатели сладостей Экс-ан-Прованса специализируются на производстве нуги. Артизанская нуга делается специализированными мастерами по особому рецепту. Она очень вкусная. Если Вы любите сладости, то Вам точно понравится. Существует много вариаций нуги. Иногда довольно тяжело выбрать среди них какой-то один, поскольку все они вкусные. Отметим также, что нуга из супермаркета – это совершенно не то. Рекомендуем Вам покупать исключительно артизанскую нугу у мастера в специализированном бутике.

Нуга из Экс-ан-Прованса будет замечательным подарком для любителей сладкого | Вокруг Прованса

Нуга из Экс-ан-Прованса будет замечательным подарком для любителей сладкого | Вокруг Прованса

Калиссоны (Calissons)

Калиссоны (Calissons, Calissons d’Aix) производят в Экс-ан-Провансе еще с эпохи Средневековья. Калиссоны – это миндальные сладости в ромбовидной формы. По одной из легенд, калиссоны создал королевский повар Доброго Короля Рене. Эти восхитительные сладости были единственной вещью, которая смогла вызвать улыбку на лице будущей жены короля Жанны де Лаваль. Как повествует легенда, женщина никогда не улыбалась до того момента, пока не попробовала калиссоны. Даже перспектива стать королевой не могла вызвать у нее радость. А калиссоны смогли.

В центре Экс-ан-Прованса находятся несколько специализированных бутиков, где Вы сможете купить вкуснейшие калиссоны.

Калиссоны из Экс-ан-Прованса - сувениры и подарки из Прованса - Вокруг Прованса

Калиссоны из Экс-ан-Прованса – сувениры и подарки из Прованса – Вокруг Прованса

Антиквариат

В Провансе можно относительно легко найти и купить интереснейшие предметы антиквариата. Если Вы коллекционируете что-либо, то Вы точно сможете привезти из Прованса для себя в качестве сувенира дополнение к своей коллекции. Купить антиквариат Вы сможете в одном из специализированных бутиков, продающих мебель, предметы декора, посуду, картины и прочее. Особенно много таких бутиков в Марселе и городке Иль-сюр-ля-Сорг. Также Вы можете посетить традиционные французские блошиные рынки – vide grenier, marché aux puces. Разные названия потому, что они имеют свою специфику. Но по формату довольно похожи. Иногда на таком рынке можно найти очень редкие, уникальные и ценные вещи, в отличном состоянии и за невысокую цену.

 

Надеемся, что предложенные нами варианты помогут Вам выбрать отличные сувениры и подарки из Прованса. Желаем Вам замечательно провести здесь время!

Если У Вам возникли какие-либо вопросы, пожалуйста, пишите Ярославу yaroslav@aroundprovence.com, или Катерине – kateryna@aroundprovence.com.

Национальный Парк Каланки, Кассис

Каланки – настоящее чудо природы. Это невероятно красивое место находиться на средиземноморском побережье возле Марселя. Я была там “100 раз” но меня по прежнему очаровывают виды гор, шум моря и запах сосен.

Каланка Порт Миу

Каланка Порт Миу

(more…)

Кассис

”Тот, кто видел Париж и не видел Кассис… Не видел ничего.”

Эти знаменитые слова нобелевского лауреата по литературе Фредерика Мистраля (1830-1914), в точности описывают невероятную красоту городка и привлекают миллионы туристов в год. Кассис – небольшое рыбацкое селение расположено  в 20 км восточнее Марселя, между двумя исключительными природными достопримечательностями – Массивом Каланки и величественным Кап Канай.

Cassis, Panoramic view

Cassis, Panoramic view

(more…)

Мыс Кап-Канай , по “дороге хребтов”

Невероятно крутое, во всех смыслах этого слова, место. Это часть горного массива Национального Парка Каланки который находится между Кассисом и Ля Сьота.

Port Miou Calanque, Cassis. Cap Canaille view

Port Miou Calanque, Cassis. Cap Canaille view

(more…)

Каланки – Французские фьорды

Для себя я открыла каланки в 2009 году. Этот потрясающий меланж моря, белоснежных гор и глубокого синего неба просто завораживает. Стоит сказать, что Национальный Парк Каланки один из самых посещаемых в Европе. Всего, этих узких заливов со скалистыми берегами около двадцати. 

Port Miou Calanque, Cassis. The boats and yachts

Port Miou Calanque, Cassis. The boats and yachts

(more…)